الأهداف :
من خصائص المخلوقات الحية أنها تستخلص الطاقة من الغذاء . فالمخلوقات الحية التي تقوم بعملية البناء الضوئي وجهها الله سبحانه وتعالى صُنع غذائها بنفسها . أما معظم المخلوقات الحية فتحصل على غذائها من البيئة المحيطة بها . ولكل حيوان طريقته في ابتلاع الغذاء وتفكيكه إلى أجزاء بسيطة والتخلص من الفضلات . يحصل الإنسان على الطاقة عند تناوله وجبة طعام ، وتحصل المواشي على الطاقة من الأعشاب التي تأكلها ، وتمتص بعض الكائنات الحية غذائها بسهوله من الوسط التي تعيش فيه للحصول على الطاقة . وتكون عملية الهضم للحيوانات التي تبتلع غذائها هي الخطوة الولى نحو حصولها على الطاقة المختزنة في هذا الغذاء .
ماهو الهضم ؟
عملية يتم فيها ابتلاع الغذاء وتفكيكه إلى أجزاء ومركبات بسيطة يمكن للخلايا الاستفادة منها . وعندما يتم تفكيك الغذاء إلى مواد بسيطة ينتقل إلى الخلايا في أنحاء الجسم المختلفة .
ماهو الإخراج ؟
عملية يتم فيها تخليص الجسم من الفضلات . وهذه الفضلات لا قيمة لها وقد تؤدي إلى تسمم الخلايا والأنسجة إذا بقيت في الجسم .
طرائق هضم الطعام في الكائنات المختلفة :
أولاً : اللافقاريات
تستخدم اللافقاريات طرائق عده للهضم والاخراج . فالإسفنجيات تستخلص غذائها من المواد العالقة في الماء وتصفيه مما فيه ، عند مروره خلال الثقوب في أجسامها .
وفي أنواع أخرى من اللافقاريات - ومنها اللاسعات والديدان المفلطة - يدخل الغذاء إلى تجويف هضمي في جسم الحيوان من فتحة خاصة ؛ حيث تقوم خلايا متخصصة في هذا التجويف يهضم الغذاء وامتصاص المواد المغذية ، ثم يتم التخلص من الفضلات عبر الفتحة نفسها .
بعض الأجهزة الهضمية في أنواع أخرى من اللافقاريات تتكون من أنبوبين أحدهما يمر في الآخر ، ولدودة الأرض هذا النوع من الأجهزة الهضمية ، ولهذا الجهاز في دودة الأرض مثلاً فتحتان واحدة لابتلاع الغذا ، والأخرى للتخلص من الفضلات .
.
ثانياً : الفقاريات
خلق الله عز وجل للحيوانات الأكثر تعقيداً أجهزة هضم أكثر تخصصاص وتتنوع التراكيب المكونة لأجهزتها الهضمية لتتمكن من التعامل مع الأغذية المختلفة ، فتتغذى الأرانب والأبقار والفيلة مثلاً على النباتات ، لذا يكون لها أسنان قادة على طحن الغذاء النباتي جيداً ، كما أن أجهزتها الهضمية تحتوي على بكتيريا تساعد على هضم الأنسجة النباتية .
وفي الإنسان يحدث الهضم في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة ، حيث تقوم الأمعاء الدقيقة بامتصاص المواد الغذائية ونقلها إلى الدم . ويتم التخلص من الفضلات خارج الجسم . وكذلك تعمل الكليتان والرئتان والكبد والجلد على تخليص الجيم من الفضلات
- أن تُعرف عملية الهضم .
- أن تُعرف عملية الإخراج .
- أن تقارن بين الفقاريات واللافقاريات في عملية الهضم .
من خصائص المخلوقات الحية أنها تستخلص الطاقة من الغذاء . فالمخلوقات الحية التي تقوم بعملية البناء الضوئي وجهها الله سبحانه وتعالى صُنع غذائها بنفسها . أما معظم المخلوقات الحية فتحصل على غذائها من البيئة المحيطة بها . ولكل حيوان طريقته في ابتلاع الغذاء وتفكيكه إلى أجزاء بسيطة والتخلص من الفضلات . يحصل الإنسان على الطاقة عند تناوله وجبة طعام ، وتحصل المواشي على الطاقة من الأعشاب التي تأكلها ، وتمتص بعض الكائنات الحية غذائها بسهوله من الوسط التي تعيش فيه للحصول على الطاقة . وتكون عملية الهضم للحيوانات التي تبتلع غذائها هي الخطوة الولى نحو حصولها على الطاقة المختزنة في هذا الغذاء .
ماهو الهضم ؟
عملية يتم فيها ابتلاع الغذاء وتفكيكه إلى أجزاء ومركبات بسيطة يمكن للخلايا الاستفادة منها . وعندما يتم تفكيك الغذاء إلى مواد بسيطة ينتقل إلى الخلايا في أنحاء الجسم المختلفة .
ماهو الإخراج ؟
عملية يتم فيها تخليص الجسم من الفضلات . وهذه الفضلات لا قيمة لها وقد تؤدي إلى تسمم الخلايا والأنسجة إذا بقيت في الجسم .
طرائق هضم الطعام في الكائنات المختلفة :
أولاً : اللافقاريات
تستخدم اللافقاريات طرائق عده للهضم والاخراج . فالإسفنجيات تستخلص غذائها من المواد العالقة في الماء وتصفيه مما فيه ، عند مروره خلال الثقوب في أجسامها .
وفي أنواع أخرى من اللافقاريات - ومنها اللاسعات والديدان المفلطة - يدخل الغذاء إلى تجويف هضمي في جسم الحيوان من فتحة خاصة ؛ حيث تقوم خلايا متخصصة في هذا التجويف يهضم الغذاء وامتصاص المواد المغذية ، ثم يتم التخلص من الفضلات عبر الفتحة نفسها .
بعض الأجهزة الهضمية في أنواع أخرى من اللافقاريات تتكون من أنبوبين أحدهما يمر في الآخر ، ولدودة الأرض هذا النوع من الأجهزة الهضمية ، ولهذا الجهاز في دودة الأرض مثلاً فتحتان واحدة لابتلاع الغذا ، والأخرى للتخلص من الفضلات .
دودة الارض
الاسفنج
ثانياً : الفقاريات
خلق الله عز وجل للحيوانات الأكثر تعقيداً أجهزة هضم أكثر تخصصاص وتتنوع التراكيب المكونة لأجهزتها الهضمية لتتمكن من التعامل مع الأغذية المختلفة ، فتتغذى الأرانب والأبقار والفيلة مثلاً على النباتات ، لذا يكون لها أسنان قادة على طحن الغذاء النباتي جيداً ، كما أن أجهزتها الهضمية تحتوي على بكتيريا تساعد على هضم الأنسجة النباتية .
وفي الإنسان يحدث الهضم في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة ، حيث تقوم الأمعاء الدقيقة بامتصاص المواد الغذائية ونقلها إلى الدم . ويتم التخلص من الفضلات خارج الجسم . وكذلك تعمل الكليتان والرئتان والكبد والجلد على تخليص الجيم من الفضلات
تقويم الدرس الأول (هنا)
kkiiiihoiioiooiip
ردحذف